澳门游戏平台注册一锅鸡肉晚餐

OnePanChickenDinner.jpg

詹姆斯·特鲁尔(James Trull)大厨著

成分

  • 橄榄油,盐,辣椒粉和胡椒粉

  • 3 .带骨鸡大腿

  • 6个中等大小的育空金土豆切成四份

  • 2大块胡萝卜切成四等份         

  • 1个中等大小的西葫芦切成三份

  • 1个中黄色的南瓜切成三分之一

  • 1个红/黄辣椒切成¼“片

  • 1个大的红洋葱切成两半,然后各切一半

  • 2柠檬一分为二

  • 3 oz. 绿橄榄

  • 2根迷迭香枝,切成1 / 2英寸的段

  • 12个完整的葡萄/圣女果

  • 4 .整瓣蒜瓣未剥皮(出烤箱后,将蒜瓣从皮中挤出)

方向

  1. 把土豆, 辣椒, 胡萝卜, 西红柿, 西葫芦和一半迷迭香放入碗中,加入橄榄油盐, 辣椒粉和胡椒的味道.  在铸铁锅中展开.

  2. 将洋葱和大蒜放入碗中,然后淋上橄榄油、盐、辣椒粉和胡椒粉. 轻轻地搅拌,尽可能地让洋葱部分混合在一起, 然后均匀地放在铁锅里盖住其他蔬菜.

  3. 把橄榄均匀撒在锅里.

  4. 挤一个柠檬(两半)在整个盘子上,把剩下的一半柠檬皮朝下放在平底锅里.

  5. 用橄榄油、盐、红辣椒和胡椒粉擦鸡腿. 放在锅里,盖上蔬菜.  在顶部撒上剩余的迷迭香.

  6. 在375度下烤55分钟,或者直到鸡肉汁液变清. 烹饪结束时再烤几分钟,使鸡皮酥脆.

  7. 不要走开,直到它变成金黄色和美味的时候,放在炉子上食用.

服务建议:  添加一份简单的沙拉作为绿色多叶的一面.

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